Resep Rahasia dan Cara Membuat Donat Madu
Resep dan Cara Membuat Donat Madu
Bahan:
- 75 ml susu cair hangat
- 1 sdt ragi instan
- 1 btr kuning telur
- 175 gr tepung terigu
- 1/2 sdt baking powder
- 1 sdm madu
- 1 sdm muncung margarin
Cara Membuatnya:
- Campur dan aduk susu hangat, ragi instan dan kuning telur diamkan hingga berbusa.
- Aduk tepung terigu dan bp tambahkan bahan cair tadi aduk tambahkan madu uleni hingga setengah kalis tambahkan margarin uleni hingga kalis elastis.
- Disini saya pakai tehnik 1 kali proofing, jadi setelah kalis elastis bagi adonan menjadi 6 bulatan. Bulat bulat sesempurna mungkin baru setelah bulat semuanya ambil bulatan pertama pupihkan dan lubangi tengah istirahatkan hingga mengembang ringan goreng tunggu hangat baru tabur gula tepung.
