Resep dan Cara Membuat Kue Kering Untuk Lebaran WAFER ENAK Yang Renyah, Mudah, Sederhana Dan Terbaru
Sudahkah bunda menyiapkan kue kering buat lebaran? Jika belum atau masih kurang kenapa tidak mencoba yang satu ini bun, kue kering wafer enak dan renyah. Anak-anak bunda pasti akan sangat menyukainya. Jika tidak untuk lebaran bagaimana jika kita mencobanya untuk sekedar cemilan di saat waktu bersantai atau untuk saat berbuka puasa bun. Bahan-bahan yang di butuhkan untuk membuat wafer enak juga sangat mudah untuk bunda cari dan yang paling terpenting untuk membuatnya dengan mengikuti step by step pasti bunda akan mudah membuatnya. Yuk sekarang langsung saja kita lihat apa saja bahan-bahan yang di perlukan dan bagaimana cara membuat wafer enak dan renyah.
Bahan :
- 400 gram tepung terigu
- 250 gram margarin
- 100 gram gula halus
- 50 gram butter
- 1 sendok teh baking powder
- 4 butir kuning telur ayam
- 3 sendok makan maizena
- 3 sendok makan susu bubuk
- Keju parut (secukupnya)
- Wafer (secukupnya)
- 1 butir kuning telur ayam (untuk olesan)
Cara Membuat :
- Sebelumnya, campurkanlah terlebih dahulu : susu bubuk, gula halus, butter, margarin kuning telur, baking powder dan maizena dalam wadah, lalu kocoklah hingga tercampur rata
- Kemudian, masukanlah tepung terigu sedikit demi sedikit dan aduklah dengan menggunakan spatula sampai adonan kalis (bila adonan telah kalis, hentikan memasukkan tepung terigu tersebut)
- Setelah itu, ambillah adonan lalu gulunglah tipis, lalu letakkan wafer kemudian gulung adonan sampai wafer tertutup adonan. Bila telah rapi, kemudian potonglah kue sesuai selera sobat-sobat dan di letakkan di atas loyang
- Kemudian olesilah bagian atas adonan kue yang telah di potong tersebut dengan kuning telur dan taburilah keju parut di atasnya
- Masukkanlah loyang yang berisikan adonan kue tersebut ke dalam oven dan pangganglah dengan suhu +/- 140 – 150 derajat Celcius dengan waktu +/- 30 – 35 menit atau sampai kue matang
- Angkat dan keluarkan loyang yang berisikan kue yang telah matang tersebut dari oven dan dinginkan
- Masukkanlah kue ke dalam toples sambil di tata rapi dan kue siap di sajikan
