Resep dan Cara Membuat Kue Lebaran CHOCOLATE SHORTBREAD COOKIES Yang Mudah, Enak, Kekinian, Terbaru

Buat tambahan kue kering buat lebaran bunda atau bunda masih bingung mau buat kue kering apa. Gimana jika kita buat chocolate shortbread cookies yang enak saja bunda. Chocolate shortbread cookies merupakan kue kering yang terbuat dari tepung terigu, mentega, gula, cokelat bubuk dan beberapa bahan tambahan lainnya yang di jadikan satu dan di bentuk sesuai dengan keinginan bunda masing-masing dan di beri tooping di atasnya dan di masak dengan cara di panggang di dalam oven. Bagaimana bunda, tertarik untuk mencobanya. Langsung saja yuk kita lihat apa saja bahan-bahan yang di perlukan dan bagaimana cara membuat shocolate shortbread cookies yang enak.

Bahan :

225gr mentega
150gr gula halus
1sdt ekstrak vanila
50gr DCC lelehkan
275gr tep terigu serbaguna
25gr susu bubuk
25gr coklat bubuk
1/4st garam

Bahan topping (secukupnya) :

3sdm Kacang tanah sangrai
1sdm Gula pasir

Cara membuat :

Kocok mentega hingga lembut -/+ 1menit lalu masukkan gula halus kocok hingga rata
Masukkan ekstrak vanila & DCC kocok rata
Masukkan tepung terigu, susu bubuk, garam & coklat bubuk sambil di ayak, kocok hingga tercampur rata
Bulatkan adonan lalu pipihkan dengan rollingpin setebal -/+ 1cm kemudian cetak dengan cookie cutter
Angkat perlahan dengan spatula lalu pindahkan ke atas loyang yang sudah di olesi margarin

Cara membuat bahan topping :