Resep dan Cara Membuat DADAR GULUNG POLKADOT yang Enak, Lezat, Mudah, Sederhana dan Kekinian
Punya hajatan di rumah bunda, mau nambah kue cemilannya. Yuk kita buat dadar gulung polkadot saja bunda. Cukup dengan beberapa bahan-bahan seperti telur, tepung terigu, gula pasir, margarin, pisang raja, keju parut dan beberapa bahan-bahan lainnya. Cara membuatnya juga sangat mudah bunda, cukup dengan mengikuti beberapa langkah-langkah yanga ada kita sudah membuatnya di rumah dan menyajikannya untuk acara hajatan di rumah bunda atau hanya sekedar cemilan untuk keluarga tercinta bunda. Ayo, tunggu apalagi langsung saja kita lihat apa saja bahan-bahan yang di perlukan dan langkah-langkah cara membuat dadar gulung polkadot yang enak.
Bahan Kulit :
- 1 btr telur
- 180 gr tepung terigu segitiga
- 5 sdm gula pasir
- 400 ml air
- 5 sdm margarin cair
- Seujung sdt garam
- 1 sdm coklat bubuk
- 1/2 sdm coklat bubuk black forest
Bahan Isi :
- 1 sisir pisang raja, kupas, goreng dan lumatkan
- 100 gr meses coklat / sesuai selera tergantung kemanisan pisangnya
- 50 gr keju parut
Cara Membuat Kulit :
- Campur tepung terigu dan air aduk rata, kemudian saring
- Di tempat terpisah kocok telur, gula dan garam sampai semua larut, masukkan dalam adonan tepung
- Tambahkan margarin cair, aduk rata kemudian ambil sedikit yang nantinya akan di pakai buat motif dot–dot nya
- Sisa adonannya di campur dengan bubuk coklat, aduk rata
- Buat dadar coklat, setelah permukaan dadar coklat mulai mengering buat motif dot- dot menggunakan sendok atau piping bag
- Biarkan adonan putih mengeras
- Balik adonan apabila sudah matang, isi dengan pisang lumat tadi kemudian lipat seperti amplop dan siap untuk di sajikan
- Lakukan semua sampai adonan habis
Cara Membuat Isi :
- Campur semua bahan jadi satu kemudian ambil satu genggam bentuk bulat panjang seperti pisang
Selamat mencoba…
