Resep dan Cara Membuat DONAT PISANG Enak, Manis, Mudah, Sederhana, Terbaru dan Kekinian
Sudah pada pernah mendengar donat pisang belum bun, kalau donat kentang sepertinya sudah ya. Tapi yang satu ini pada penasaran nggak dengan rasanya. Yuk, langsung aja di coba di rumah, berikut resep dan cara membuatnya.
Bahan :
- 450 gram tepung terigu protein tinggi
- 200 gram gran pisang matang sekali (haluskan dengan garpu)
- 50 gram margarine
- 75 gram gula pasir
- 75 ml air es
- 3 butir kuning telur
- 25 gram susu bubuk
- 1 sachet ragi instan
- 1/4 sdt garam
Topping :
- Sesuai selera gula halus, mesis, keju dll
Cara membuat :
- Dalam mangkuk besar, campur terigu, gula, ragi dan susu bubuk (aduk rata)
- Lalu buat lubang di tengahnya masukkan kuning telur, aduk rata kembali
- Masukkan pisang, aduk rata, masukkan air es sedikit demi sedikit lalu uleni adonan hingga kalis
- Masukkan garam dan margarine, uleni kembali hingga kalis elastis
- Bulatkan adonan, tutup dengan plastik wrap lalu diamkan selama 40-60 menit
- Kempiskan adonan tipiskan dengan cara di gilas kemudian cetak lalu diamkan selama 30 menit
- Goreng adonan di dalam minyak panas dengan api kecil
- Cukup balik 1 x saja ya untuk masing- masing sisi lalu taburi dengan gula donat atau hias sesuai selera
Selamat mencoba…
Sumber : herawaty lu
