Resep dan Cara Membuat KUE BAWANG yang Enak, Renyah, Garing, Mudah dan Terbaru
Siapa yang nggak mengenal dengan cemilan yang satu ini, kue bawang. Biasanya sering kita jumpai pada saat momen lebaran ya bunda. Tapi nggak ada salahnya dong jika kita buat kue bawang hanya untuk sekedar cemilan bunda-bunda di rumah. Yuk, kita intip bahan-bahan yang di perlukan dan cara membuat kue bawang yang enak dan garing.
Bahan :
- 1 kg terigu protein sedang
- 200 gr tepung sagu
- 300 gr bawang merah, haluskan
- 1 bonggol bawang putih, haluskan
- 2 butir Telur
- 2 sdm royco rasa ayam
- 2 butir telur
- 1 ikat seledri, iris halus
- 2 sdt garam
- 350-400 ml santan
- Minyak untuk menggoreng
Cara membuat :
- Campur terigu, sagu, garam dan royco hingga rata
- Masukkan bawang halus, telur dan seledri
- Perlahan-lahan tambahkan santan
- Uleni rata. Istirahatkan 15 menit
- Gilas tipis adonan dengan ampia, hingga ketebalan no 6
- Kemudian potong-potong persegi
- Panaskan minyak, goreng kue bawang hingga kuning kecoklatan
- Angkat tiriskan
Selamat mencoba…
Sumber : @bundogafi
