Resep dan Cara Membuat KUE SAGU LONCENG Enak, Sedap, Terbaru dan Sederhana
Buat sajian kue basah kita bunda. Bagaimana jika kita membuat kue sagu lonceng. Dengan tampilannya yang cantik dan rasanya yang enak pasti suami bunda dan anak-anak bunda akan menyukainya. Atau jika bunda ingin menambah penghasilan keluarga dengan maksud membantu suami bunda, bunda bisa berjualan aneka kue basah, termasuk dengan kue yang satu ini. Apalagi ini bulan Ramadhan, banyak orang-orang yang berjualan takjil buat berbuka puasa. Kenapa kita tidak ikut berjualan bun. Langsung saja yuk kita lihat apa saja bahan-bahan yang di perlukan dan bagaimana cara membuat kue sagu lonceng yang enak.
Bahan :
- 100gr sagu thai
- 80 gr gula
- 125ml santan
- 100ml jus pandan (dari sekitar 10 helai pandan)
- 1/2 sdm tepung tapioka
- 1 bungkus agar-agar
- Air untuk merebus sagu ( banyak)
- Air dingin untuk merendam sagu
Cara membuat :
- Panaskan air sampai mendidih lalu masukkan sagu selama kurang lebih 7-8 menit ( lihat sendiri ya kalau sagunya sudah matang) kalau pakai sagu mutiara sekitar 10-15menit
- Setelah matang saring lalu masukkan ke air dingin , aduk-aduk lalu tiriskan
- Campurkan di kuali agar-agar, gula, santan, jus pandan aduk rata lalu masukkan tepung tapioka
- Lalu masukkan sagu yang sudah di tiris kering
- Masak dengan api sedang sampai lengket
- Lalu isikan ke mangkuk
- Isi setengah lalu masukkan inti kelapa lalu sendokkan lagi adonan sagu sampai 3/4 penuh
- Kukus selama 25 menit, buka tutup penutup panci kukusan setiap 5 menit
Selamat mencoba…
