Resep dan Cara Membuat LAPIS MALANG Enak, Lembut, Mudah, Sederhana dan Terbaru

Sudah pernah mencoba untuk membuat lapis malang bunda-bunda, jika belum yuk cobain dengan resep yang satu ini. Simple dan anti gagal, yuk kepoin resepnya di bawah ini dan langsung di cobain ya.

Bahan :

Lapisan kuning (x2 untuk 2 loyang)
15 kuning telur
125 g gula pasir
60 g terigu protein rendah
10 g susu bubuk
10 g tepung maizena
150 gr mentega dingin (ini pakai full mentega, boleh campur dengan margarine, 2 sdm susu kental manis)
1 sdm rum (opsional)
1 sdt vanilla extract (opsional)

Cara membuat :

Siapkan 3 loyang ukuran 22x22cm oles margarine dan alas dengan baking paper
Kocok mentega sampai mengembang dan ringan, masukkan vanilla dan rum, campur rata
Kocok telur dan gula hingga mengembang dan kental
Lalu masukkan bahan terigu, maizena dan susu bubuk yang sudah di ayak, mixer sampai rata sebentar
Terakhir masukkan mentega kocok nya, aduk rata kemudian tuang ke loyang
Oven dengan panas 175°c selama +/- 20 menit sampai matang (sesuaikan dengan oven masing-masing)
Langsung keluarkan kue dari loyang, biarkan dingin di rak kawat
Setelah dingin oles selai strawberry dan di tumpuk jadi 3 lapis

Bahan lapisan coklat :

15 kuning telur
125 g gula pasir
50 g terigu protein rendah
20 g bubuk coklat
10 g tepung maizena
150 g mentega dingin (ini pakai full mentega, boleh campur dengan margarine, 2 sdm susu kental manis)
1 sdm pasta coklat (opsional)

Cara membuat :