Resep dan Cara Membuat LIDAH KUCING COKLAT COOKIES Enak, Manis, Mudah, Sederhana dan Terbaru
Bahan :
- 125 gr mix butter dan margarine
- 85 gr gula halus / powdered sugar
- 60 gr putih telur suhu ruang / egg whites room temperature
- 100 gr tepung terigu protein sedang / all purpose flour
- 20 gr tepung maizena / corn starch
- 10 gr coklat bubuk (me 15 gr) / cocoa powder
Cara membuat :
- Ayak jadi satu terigu, maizena, dan coklat bubuk, sisihkan
- Dalam wadah mixer dengan kecepatan sedang butter, margarine dan gula halus hingga mengembang dan putih, tambahkan putih telur, mixer hingga rata
- Turunkan kecepatan mixer terendah, lalu masukkan tepungan, mixer hingga rata sebentar dan matikan mixer, aduk sebentar dengan spatula
- Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga, gunting ujung plastik segitiga, semprotkan ke loyang lidah kucing
- Panggang hingga matang di oven yang sudah di panasi sebelumnya, selama 15-20 menit, suhu 140 – 150⁰C, sesuaikan oven masing-masing ya
- Tunggu dingin di loyang, langsung simpan di toples
Note :
- Sayay pakai otang dengan api kecil di panggang selama 20 menit
- Oles tipis loyang dengan margarin, untuk berikutnya gak perlu di oles
- Gunting plastik agak lebar ya, mak selebar kelingking mak, kelingking mak imut soalnya
Selamat mencoba…
Sumber : daftarresepkue
