Resep dan Cara Membuat LUMPIA AYAM SAYUR Enak, Mudah, Sederhana, Terbaru dan Kekinian
Lagi ada hajatan nih di rumah bunda, jadi pengen bikin cemilan lumpia ayam suwir. Rasanya mantul bun, gampang lagi di buatnya. Semua bahan yang di perlukan juga sangat mudah untuk di cari. Jadi pada kepengen buat juga nggak bun, yuk lihat resepnya di bawah ini.
Bahan :
- Beberapa lembar kulit lumpia
- Minyak untuk menggoreng dan menumis
Bahan isian :
- 100gr ayam rebus suwir suwir
- 3 batang wortel pasrah dengan alat parutan yg besar
- 100gr toge
Bumbu :
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1/4sdt lada bubuk
- 1/2sdt kaldu bubuk ayam/ jamur
- 1 sdt gula
Bahan olesan untuk kulit :
- 2 sdm tepung terigu beri sedikit air lalu aduk-aduk hingga rata
Cara membuat :
- Haluskan duo bawang
- Tuang sedikit minyak dan tumis hingga wangi
- Masukkan wortel, ayam yang sudah di suir aduk2-aduk
- Tambahkan gula, garam, lada dan kaldu bubuk
- Bisa tambahkan sedikit air agar wortel matang sempurna
- Cek rasa
- Terakhir masukkan toge
- Aduk-aduk dan tunggu sebentar sampai bumbu meresap
- Tunggu dingin baru isikan ke dalam kulit lumpia
Penyelesaian :
- Ambil selembar kulit lumpia
- Beri 2 sdm bahan isian
- Beri sisi atas dengan sedikit bahan olesan lalu lipat dan gulung dengan rapi
- Goreng dalam minyak panas
- Tunggu keemasan balik sekali saja
- Sajikan selagi hangat untuk keluarga tercintaahh
Selamat mencoba…
Sumber : dessivilast
