Resep dan Cara Membuat PIT MOPEN yang Enak, Renyah, Mudah, Sederhana dan Terbaru
Kue kering yang satu ini sangat enak bun, sangat cocok untuk di jadikan jamuan untuk cemilan tamu-tamu yang daang ke rumah bunda. Pit mopen, cukup dengan beberapa bahan seperti butter, palm sugar, garam, kuning telur dan beberapa bahan lainnya. Apalagi cara membuatnya sangat mudah bun, tunggu apalagi bun langsung saja yuk kita lihat apa saja bahan-bahan lainnya dan cara membuat kue kering pit mopen yang enak dan renyah.
Bahan :
- 250 gr butter
- 100 gr palm sugar
- 50 gr icing sugar
- 1/4 sdt garam
- 2 kuning telur
- 100 gr mete (panggang dan haluskan)
- 350 gr terigu
- 1 sdt baking powder
- 2 sdm susu bubuk (Olesan)
- 2 btr kuning telur + 1/2 sdm minyak sayur
- Kacang nete belah dua, panggang setengah matang
Cara membuat :
- Kocok butter, palm sugar, icing sugar dan garam hingga lembut, masukkan telur satu persatu, kemudian ayak tepung, susu dan bp
- Masukkan ke dalam adonan butter, aduk pakai spatula
- Cetak adonan,beri kacang mete di atas nya,oles degan telur dan panggang dengan oven suhu kurang lebih 130°c hingga matang
Selamat mencoba…
Sumber : @momychikitchen
