Resep Rahasia dan Cara Membuat Tahu Bakso
Resep dan Cara Membuat Tahu Bakso
Bahan:
- 1/4 kg ikan tenggiri
- 1 bks tahu goreng (isi 14 buah)
- 3 btr bawang putih (haluskan)
- 1 btg daun bawang
- 5 sendok tepung tapioka
- Secukupnya penyedap rasa
- Secukupnya garam
- Secukupnya merica
- 50 ml air es
Cara Membuatnya:
- Giling ikan terlebih dahulu
- Tambahkan bawang putih yg telah dihaluskan, merica, garam, penyedap rasa dan tepung tapioka
- Jika sudah tercampur rata masukkan air es, jika air kurang tambahkan lagi tapi jgn terlalu encer
- Belah tahu goreng lalu isi dengan adonan. Tinggal dikukus deh sampai matang
- Digoreng juga enak, tapi tahunya dibalik dulu baru diisi
