Resep dan Cara Memasak CUMI GORENG ASEM Yang Enak, Mudah, Sederhana Dan Terbaru
Masih bingung mau masak apa hari ini bunda, punya simpanan cumi di dalam lemari es. Kita olah saja menjadi makanan yang enak bun, cumi goreng asem. Dengan bahan dasar cumi dan tambahan beberapa bahan-bahan lainnya kita sudah bisa menyajikan lauk yang enak dan pasti akan di gemari oleh anak kita untuk menemani makan siang mereka. Apalagi cumi merupakan salah satu jenis seafood yang banyak mengandung vitamin yang sangat baik buat tubuh kita, di antaranya adalah mengandung protein yang sangat tinggi, mengandung vitamin A, vitamin B6, vitamin C, vitamin B12, vitamin E, juga sangat baik untuk menurunkan kadar kolesterol di dalam tubuh dan masih ada beberapa lagi manfaat yang lainnya. Tunggu apalagi bunda, ayo langsung ke dapur rumah bunda dan langsung mengolah cumi ini menjadi masakan yang enak, sedap dan jadikan salah satu menu favorit di keluarga bunda-bunda.
Bahan :
- 500 gram Cumi
- 1 sendok makan asam jawa
- 1 sendok makan saus tiram
- Garam, gula, lada secukupnya
- Minyak goreng
- Cabe rawit secukupnya
Cara membuat :
- Bersihkan Cumi lalu marinasi dengan garam dan lada biarkan 30mnt
- Remas-remas asam dengan 50ml air buang ampas lalu tuang dalam wajan
- Masukan Cumi masak sampai air menyusut
- Tambahkan saus tiram dan gula aduk-aduk sampai mengental
- Lalu masukan 2 sendok makan minyak goreng
- Tambahkan cabe rawit bila suka pedas
- Masak sampai meletup-letup , tes rasa
- siap di sajikan
Selamat mencoba…
Sumber : @lusiaa_vv
