Resep dan Cara Memasak AYAM SAYUR CAH PAPRIKA Enak, Mudah, Sederhana, Terbaru dan Kekinian
Pengen masak yang simple dan sekaligus saja bun, seperti yang satu ini ayam sayur cah paprika. Simple dan mudah untuk di masak bunda-bunda. Suami dan anak-anak bunda juga akan sangat menyukainya nih. Karena rasanya di jamin enak. Tunggu apalagi bun, langsung saja yuk kita lihat resepnya di bawah ini dan jangan lupa untuk segera di coba ya.
Bahan :
- 300 gr ayam fillet iris tipis
- 100 gr wortel iris
- 100 gr buncis potong korek api
- 100 gr putren/jagung muda, rendam air panas & iris memanjang
- 5 siung bawang putih geprek
- 3 cm jahe geprek
- 5 bh cabe rawit iris
- 200 ml air / sesuai selera
- 1 sdm pres fibercreme
- 3 sdm saos tomat
- 1 sdm saos tiram
- 1 sdt kecap ikan
- 2 sdm kecap manis
- 1/2 bh paprika hijau potong dadu
- 1/2 bh paprika merah potong dadu
- 1/2 bawang bombay iris memanjang
- 2 lbr daun jeruk angka 8
- 1 sdm tepung maizena larutkan dgn sedikit air
- Garam, gula, penyedap jamur, secukupnya
- Minyak untuk menumis
Cara membuat :
- Tumis bawang putih, jahe, cabe rawit hingga harum, masukkan ayam hingga berubah warna lalu tuang air dan fibercreme
- Tambahkan duo saos, duo kecap, masak ayam hingga matang
- Masukkan semua sayuran yang sudah di cuci, beri garam, gula, penyedap jamur, aduk beberapa saat
- Masukkan duo paprika, bawang bombay, daun jeruk, tambahkan larutan tepung maizena, aduk rata hingga mengental koreksi rasa
- Masak sayurnya jangan terlalu lama atau kematengan, masih ada agak kriuknya angkat, sajikan
Selamat mencoba…
Sumber : mrs.wijaya
