Resep dan Cara Memasak BUBUR SUP Yang Enak, Lembut, Hangat dan Sedap
Anak-anak bunda lagi sakit dan lagi malas makan, coba di masakkin bubur sup saja bunda. Bubur sup yang satu ini spesial bun, karena ada campuran jahenya yang dapat menghangatkan tubuh anak-anak bunda. Karena bubur sup yang satu ini terbuat dari beras, daging ayam bagian dada, jagung, wortel, dan beberapa bahan lainnya yang kemudian di masak dengan beberapa bumbu halus di antaranya bawang putih, bawang merah, jahe dan beberapa bahan lainnya. Bubur sup sangat nikmat di sajikan selagi hangat dengan bahan pelengkap lainnya seperti telur yang telah di rebus, bawang goreng dan yang lainnya. Bagaimana bunda, mau mencobanya sekarang. Berikut bahan-bahan yang di perlukan dan langkah-langkah cara memasak bubur sup yang enak dan hangat.
Bahan :
- Beras
- Dada ayam potong-potong
- Jagung pipil
- Wortel potong kotak
- Kentang potong kotak
- Daun bawang iris
- Daun seledri iris
- Kaldu bubuk
- Gula
- Garam
Bumbu halus :
- Bawang putih
- Bawang merah
- Lada
- Sedikit pala
- Jahe
- Minyak untuk menumis
Bahan pelengkap :
- Telur rebus
- Bawang goreng
- Daun seledri iris
- Kecap asin
- Sambal
- Krupuk
Cara membuat :
- Tumis bumbu halus dan daun bawang sampai harum
- Masukkan ayam, aduk-aduk
- Angkat dan sisihkan
- Masak beras beserta wortel, kentang, jagung sampai jadi bubur, aduk-aduk
- Masukkan tumisan bumbu dan ayam, aduk-aduk
- Masukkan kaldu, gula, garam, koreksi rasa
- Masukkan daun seledri, aduk-aduk
- Angkat dan sajikan dengan bahan pelengkap
Selamat mencoba…
Sumber : aliffmaster6
