Resep dan Cara Memasak KARE AYAM PEDAS Enak, Lezat, Mudah, Terbaru dan Kekinian
Lagi kepengen masak kare ayam pedas nih bun, sangat cocok untuk makan siang anak-anak. Apalagi cara masaknya juga simple sekali. Langsung aja yuk lihat resepnya di bawah ini.
Bahan :
- 1/2 ekor ayam, potong-potong
- 1 batang sereh, geprek
- 1 ruas lengkuas, geprek
- 1 lembar daun salam
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- 1/4 sdt jintan bubuk
- 1 ruas kunyit, haluskan
- 6 butir bawang merah, haluskan
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 10 buah cabe rawit, ulek kasar
- Gula, garam dan merica, secukupnya
- Bawang goreng untuk taburan
- 200 ml santan sedang, jangan terlalu kental ya
Cara membuat :
- Panaskan minyak
- Tumis semua bumbu hingga harum
- Masukkan ayam, santan dan tambahkan air kira-kira 500 ml atau sesuai selera
- Rebus dengan api kecil hingga bumbu meresap
- Koreksi rasa, terakhir taburkan bawang goreng
- Sajikan
Selamat mencoba…
Sumber : dianayupuspitasari
