Resep dan Cara Memasak KERING KENTANG Enak, Sederhana, Mudah, Terbaru dan Kekinian
Rasa kriuk..kriuk di lidah sepertinya nggak pernah ngebosenin ya bunda… Selalu saja di cari-cari, kali ini kita membuat kering kentang. Di jamin kriuk, renyah dan enak rasanya. Sangat pas untuk menemani hari-hari santai kita. Bisa juga nih sebagai teman makan bun. Langsung saja kita lihat resepnya di bawah ini yuk bunda.
Bahan :
- 6 buah kentang, iris (rendam air kapur selama 1 jam), goreng kering, tiriskan
- 1 buah cabe merah keriting, iris
- 25 gr gula merah, sisir halus
- 2 lembar daun salam
- 1 SDM air asam jawa (encer saja)
- 1/2 SDT garam
- Penyedap, jika suka
Bumbu halus (saya blender) :
- 2 SDM minyak goreng
- 5 butir bawang merah
- 2 butir bawang putih
Cara membuat :
- Tumis bumbu halus
- Masukkan air asam, daun salam, gula merah, garam, lada, penyedap. Aduk rata
- Tes rasa (tambah sedikit gula pasir jika perlu)
- Masukkan kentang, aduk rata
Selamat mencoba…
Sumber : koleksiresepsj
