Resep dan Cara Memasak MIE AYAM yang Lezat, Nikmat, Mudah, Terbaru dan Kekinian
Dingin-dingin enaknya makan yang hangat-hangat bunda, yuk kita buat mie ayam. Nieh ada resep terbaru mie ayam yang bisa kita coba di rumah. Daripada kita beli terus di luaran ya lebih bagus di buat sendiri di rumah bunda. Yuk langsung saja kita lihat resepnya di bawah ini.
Bahan :
- Mie telur, rebus hingga matang
A. Taburan Ayam
- campur rata dan diamkan di kulkas minimal 1 jam
- 350-400 g fillet dada ayam, potong dadu kecil
- 5 siung bawah putih, cincang halus
- 2.5 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdt kecap asin
- Gula dan garam secukupnya
B. Minyak Bawang
- 8 siung bawah putih, geprek lalu cincang
- 150 ml canola oil/minyak sayur
- Kulit ayam secukupnya
Cara membuat :
A. Taburan Ayam
- Panaskan sedikit minyak, masukkan bahan taburan ayam masak hingga berubah warna
- Beri sedikit air, aduk, koreksi rasanya lalu masak hingga matang. Sisihkan
B. Minyak Bawang
- Panaskan minyak, masukkan bawang putih dan kulit ayam
- Masak dengna api kecil hingga wangi dan bawang terlihat kering
- Dinginkan, buang kulit ayamnya lalu minyak dan bawang bisa di simpan di jar
Cara Penyajian ( Untuk 1 Porsi) :
- Di dalam mangkuk campur rata : 1 sdm minyak bawang, 1 sdt kecap asin, 1 sdt kecap manis, kaldu bubuk
- Masukkan mie, aduk rata
- Koreksi rasanya, bisa di tambahkan kecap asin/manis sesuai selera
- Taburi dengan taburan ayam, bawang goreng/bawang daun cincang dan sambal
- Tambahkan bakso dan sayuran sebagai pelengkap
Selamat mencoba…
Sumber : @inovpelawi
