Resep dan Cara Memasak NASI GORENG CUMI HITAM Yang Lezat, Mudah, Praktis dan Kekinian
Mau buat sarapan pagi yang mudah dan praktis bunda, gimana jika bunda-bunda masak nasi goreng cumi hitam saja. Rasanya enak dan nggak perlu di ragukan lagi kok bunda. Pasti anak-anak dan suami bunda akan menyukainya. Cara memasaknya juga tidak sulit kok, nasi goreng cumi hitam merupakan makanan yang terbuat dari nasi dingin, bakso sapi, sosis sapi, cumi, saus tiram dan beberapa bahan-bahan lainnya yang di masak dengan bumbu halus yang terdiri dari bawang putih, bawang merah, cabai besar, cabai rawit dan beberapa bumbu halus lainnya. Bagaimana bunda. tertarik untuk mencobanya. Berikut bahan-bahan yang di perlukan dan langkah-langkah cara memasak nasi goreng cumi hitam yang enak dan lezat.
Bahan :
- 2 piring nasi dingin
- 3 buah bakso sapi, potong jadi dua bagian dan iris-iris tipis
- 2 buah sosis sapi, iris-iris tipis
- 4 ekor cumi ukuran kecil
- 2 sdm saus tiram
- 2 lembar daun salam
- 3 sdm tinta cumi
- 1/2 buah bawang bombay, cincang kasar
- 1 sdt merica
- 2 sdm mentega
- garam secukupnya
Bahan bumbu halus :
- 4 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 1 buah cabai besar
- 4 buah cabai rawit
- 2 cm jahe, geprak dan cincang halus
- 1 sdt gula
Cara membuat :
- Cumi yang sudah di bersihkan di iris-iris tipis bentuk cincin lalu rendam dengan jeruk nipis dan garam selam kurang lebih 15 menit. Tiriskan
- Siapkan bumbu halus
- Panaskan penggorengan, lelehkan mentega dan tumis bumbu halus hingga harum
- Masukkan daun salam dan bawang bombay, tumis hingga harum
- Masukkan cumi dan masak hingga berubah warna, masukkan tinta cumi dan aduk rata
- Masukkan bakso dan sosis, garam, merica serta saus tiram
- Masak hingga tercampur rata
- Masukkan nasi dan aduk rata
- Masak hingga nasi agak kering dan bumbu meresap
Selamat mencoba…
Sumber : reseproemahku
