Resep dan Cara Memasak STEAK DORI KATSU Lezat, Enak, Mudah, Terbaru dan Kekinian
Masih dirumahaja nih bun, sudah hampir 2 bulan mengurung diri dirumahaja, iseng-iseng nyari resep yang maknyus eh nemu yang satu ini. Steak dori katsu, jadi deh langsung di cobain aja. Daripada bengong-bengok mulu di rumah. Mau mencobanya juga bun, lihat resepnya di bawah ini.
Bahan :
- 350gr ikan dori fillet (marinade dengan kucuran jeruk lemon, garam, merica)
- Friench frice
- Rebusan wortel dan buncis
- Saus Barbeque (saya delmonte)
- Mayonise
- Saos sambal
Pelapis dori :
- Tepung serbaguna 2 sdm untuk taburan kering
- Tepung serbaguna 3 sdm campur air sedikit untuk pelapis basah
- Bread crumbs putih secukupnya
Cara membuat :
- Dori yang sudah di marinasi langsung taburi dengan tepung kering merata
- Balur dengan adonan pelapis tepung basah lalu gulung kembali ke atas bread crumb atau tepung tempura
- Goreng dengan minyak banyak dan panas lalu balik sekali saja
- Angkat dan tiriskan
- Siap di makan dengan friench frice dan pilihan saus apapun sesuau selera
Selamat mencoba…
Sumber : seto_beri
