Resep dan Cara Memasak UDANG KRIUK Yang Enak, Gurih, Renyah, Mudah dan Simple
Buat yang kriuk-kriuk yuk bunda, ayooo kira-kira apa coba ? Yuuppss udang kriuk, biar makannya tambah semangat ya bunda ada rasa kriuk-kriuk dan renyah-renyah. Bisa di makan dengan tambahan nasi hangat ataupun di makan begitu saja dengan tambahan cocolan sambalnya juga enak kok bunda. Cara memasaknya juga sangat simple bunda, cukup dengan beberapa bahan seperti udang, tepung jagung, putih telur dan beberapa bahan lainnya bunda sudah bisa memasak udang kriuk yang mudah dan simple. Semua bahan-bahan yang di perlukan juga dapat bunda peroleh nih di pasar traditional maupun di supermarket di dekat rumah bunda. Yuk sekarang langsung saja kita lihat apa saja bahan-bahan yang di perlukan dan langkah-langkah cara memasak udang kriuk yang enak dan renyah.
Bahan :
- 450 gram udang
- 150 gram tepung kobe crispy
- 2 sendok makan tepung jagung
- 1 butir putih telur
- Minyak wijen
- Lada, garam secukupnya
Cara Membuat :
- Bersihkan udang belah punggung dan buang kotorannya sisakan ekor
- Aduk rata dengan minyak wijen, lada dan sedikit garam
- Marinasi 30 menit, kocok putih telur tambahkan 2 sendok makan air es
- Aduk rata tepung kobe dan tepung jagung, gulingkan udang dalam tepung lalu celup dalam kocokan telur
- Lalu gulingkan lagi dalam tepung dengan sedikit di remas-remas lakukan sampai habis lalu goreng dalam minyak panas dengan api sedang sampai matang
- Angkat dan tiriskan
- Sajikan dengan cocolan sambal
Selamat mencoba…
Sumber : @lusiaa_vv
