Resep Rahasia dan Cara Membuat Tahu Bakso Udang Mercon Goreng Spesial
Tahu Bakso Udang Mercon Goreng Spesial
Bahan-bahan:
- 15 buah tahu kulit atau pong
- 200 gr udang kupas (bisa diganti ikan atau daging sapi)
- 1 butir telur
- 2 batang daun bawang, cincang
- 1 buah wortel, cincang
- 1 sdm tepung terigu
- 1 sdm tepung maizena
- 3 siung bawang putih
- 5 buah cabai rawit
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- garam dan merica secukupnya
Cara membuat:
- Blender halus udang, cabai dan bawang putih. Campur dengan tepung, telur, garam, merica, kaldu bubuk, wortel dan daun bawang.
- Belah tahu dan keluarkan isinya yang putih. Isi dengan adonan udang.
- Kukus kurang lebih 30 menit dan goreng hingga kering dan kecokelatan.
Tahu bakso siap dinikmati deh. Bisa juga dilengkapi cabai rawit atau saus jika kurang pedas ya. Nah, sudah tahu resepnya, sekarang tinggal praktek saja nih bunda. Yuk buat di rumah. Jangan lupa Share untuk menyimpan ya Bunda.
