Resep dan Cara Memasak TUMIS CUMI KERING ASIN KECAP PEDAS Menu Sahur yang Enak, Mudah, Sederhana dan Terbaru
Tumis Cumi Kering Asin Kecap Pedas
Bahan-bahan:
- 15 buah cumi asin
- 3 sdm kecap manis
- 2 sdm saus tiram
- 1 batang serai, memarkan
- 1 ruas jahe, potong korek api
- 2 lembar daun jeruk, sobek-sobek
- 1 buah cabai merah, iris tipis
- 1 buah cabai hijau, iris tipis
- 1 buah tomat, potong-potong
Bumbu halus:
- 3 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 5 buah cabai rawit
Cara membuat:
- Cuci bersih cumi, tiriskan. Goreng sebentar hingga kering, sisihkan.
- Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun jeruk, serai, cabai merah dan cabai hijau. Tumis hingga bumbu matang.
- Masukkan cumi goreng, tuang saus tiram, kecap dan tomat. Tuang sedikit air dan masak hingga bumbu meresap dan mengental. Siap sajikan.
Jika terlalu asin, bisa tambahkan gula sebelum menyajikan dengan nasi.
Jangan lupa Share untuk menyimpan ya Bunda.
