Resep Rahasia dan Cara Membuat Es Krim Buah Naga
Resep dan Cara Membuat Es Krim Buah Naga
Bahan:
- 1 buah naga yang sudah diblender menjadi jus
- 850 ml susu cair
- 5 sendok makan tepung maizena
- 1 kaleng susu kental manis
- 1 bungkus santan kara
- 1 sendok makan sp yang sebelumnya sudah di tim terlebih dahulu dan didinginkan
Cara Membuat:
- Masak susu cair, santan, dan tepung maizena di dalam satu panci, rebus menggunakan api kecil * sambil terus diaduk sampai meletup-letup.
- Mixer susu kental manis dan sp sampai mengembang dan kental.
- Masukkan campuran yang sebelumnya sudah direbus ke dalam susu kental manis. Mixer kembali dengan kecepatan tinggi sampai mengembang dan kental.
- Tambahkan jus buah naga dan aduk kembali sampai semua bahan tercampur rata.
- Masukkan ke dalam freezer dan diamkan sampai benar-benar membeku.
- Es krim buah naga siap disantap di kala cuaca panas
