Resep dan Cara Membuat PUDDING ES TELLER yang Enak, Lembut, Sehat, Sederhana dan Terbaru
Ngemil pudding enak nih bunda, selain enak juga sangat bagus nih untuk memperlancar pencernaan bunda. Bagaimana bunda, mau mencobanya langsung di rumah. Sekarang langsung saja yuk kita lihat apa saja bahan yang di butuhkan dan cara membuatnya.
Bahan Atas :
- Buah-buahan sesuai selera
- Kelapa muda kw , resep sudah pernah saya posting
- Selasih, rendam dengan sedikit air
- 1/2 bungkus agar-agar bening
- 65 gr gula pasir
- 300 ml air
Bahan Bawah lapis :
- 1 bungkus agar-agar bening
- 100 gr gula pasir
- 100 ml susu kental manis
- 600 ml air
- Pewarna sesuai selera
- Bila ingin menambahkan perasa, boleh di tambahkan
Cara Membuat bagian atas :
- Potong-potong buah, lalu tata di bagian dasar cetakan, sisihkan
- Masak air, gula, agar-agar hingga mendidih, angkatdan hilangkan uap panas
- Tuangkan 1 sendok sayur ke atas buah-buahan
- Lalu taburi selasih yang sudah mekar, diamkan sebentar
- Apabila sudah terlihat sedikit beku
- Lalu tuangkan kembali agar-agar di atasnya, biarkan hingga 1/2 beku
Bagian Bawah/ lapisan :
- Masak air, gula, agar-agar dan perasa hingga mendidih
- Bagi 2 agar-agar tadi, sama rata
- 1 bagian beri susu kental manis, 1 bagian beri pewarna makanan
- Masak kembali masing-masing warna tadi
- Ambil 1 sendok sayur bagian berwarna putih, biarkan 1/2 beku dan lapis kembali agar-agar yang di beri pewarna, pada bagian ini tambahkan kerukan kelapa muda kw
- Lakukan hal yang sama, hingga semua terlapis
- Dinginkan dalam lemari pendingin
Selamat mencoba…
Sumber : @yoenitaa
