Resep Rahasia dan Cara Membuat Saus Santan Kental Mango Sticky Rice
Saus Santan Kental Mango Sticky Rice
Bahan:
- 75 ml santan kental
- 1 lembar daun pandan, simpul
- 3 sdm gula pasir
- 250 ml air
- garam secukupnya
- 1 sdt tepung maizena, larutkan dengan 2 sdm air
Cara Membuat:
- Siapkan semua bahan.
- Campur santan, air, daun pandan, gula pasir dan garam.
- Aduk rata saus dan masak sampai mendidih sambil diaduk.
- Koreksi rasa, jika kurang manis, tambahkan gula pasir.
- Tambahkan gula jika kurang manis dan masukkan larutan maizena.
- Masak sampai saus mengental sambil terus diaduk.
- Koreksi rasa, angkat, dan dinginkan.
Saus siap disiramkan di atas mango sticky rice. Selamat mencoba ya bunda. Jika kurang kental tambahkan maizena.
Jangan lupa Share untuk menyimpan ya Bunda.
