Baking Powder untuk Membuat Almond Cookies
Sudah memasuki pertengahan bulan puasa nih bunda, sudah buat berapa macam kue kering bunda. Mau coba dengan resep yang satu ini nggak. Di jamin bunda-bunda sekalian nggak bakalan nyesel deh, karena di jamin rasanya sangat enak. Cara membuatnya juga sangat mudah nih bunda dengan mengikuti langkah demi langkah petunjuk yang sudah ada di jamin bunda akan berhasil membuatnya. Yuk, langsung saja kita lihat apa saja bahan-bahan yang di perlukan dan bagaimana cara membuat kue kering almond cookies yang enak dan renyah.
Bahan :
- 250 gram mentega
- 2 butir telur
- 200 gram almond powder
- 180 gram tepung trigu serbagun
- 20 gram susu bubuk full cream
- 150 gula pasir butiran halus
- 1/2 sdt baking powder
- 1/2 sdt garam
Cara membuat :
- Nyalakan oven dengan suhu 150 derajat
- Campurkan bahan kering : almond powder + tepung trigu + gula + baking powder + garam, aduk rata dan sisihkan
- Aduk campuran bahan kering dengan mentega dan telur menggunakan sendok kayu hingga jadi adonan, pakai sendok kayu ya jangan pakai tangan karena biar cookies tetap renyah dan tidak keras
- Timbang @7gram dan bulatkan, beri olesan kuning telur dan taburi dengan almond di atasnya, agak tekan-tekan agar almond menempel
- Tata di atas loyang yang sudah di beri baking paper dan oven sampai matang
- Dinginkan sampai suhu ruang dan simpan dalam wadah kedap udara
Sumber : naturalcookingclub, cynthiakusumadewi
