Cabai Rawit untuk Membuat Bakwan Daun Beluntas Krispi Renyah

Bakwan Daun Beluntas Krispi Renyah

Bahan-bahan:

• 2 genggam daun beluntas atau secukupnya
• 2 sdm tepung terigu
• 2 sdm tepung beras
• 2 siung bawang putih
• 1 sdt ketumbar
• 1 ruas kunyit
• garam secukupnya
• air secukupnya

Cara membuat:

1. Cuci bersih daun beluntas, potong-potong
2. Haluskan bawang putih, kunyit, ketumbar dan garam. Tuang air secukupnya hingga jadi adonan kental.
3. Masukkan daun beluntas dan aduk dengan adonan.
4. Goreng ke dalam minyak dengan api sedang setiap satu sendoknya seperti menggoreng bakwan pada umumnya. Ketika sudah kecokelatan, angkat dan tiriskan.

Bakwan daun beluntas siap sajikan sebagai camilan bersama dengan cabai rawit.

Bahan-bahan dalam resep Bakwan Daun Beluntas Krispi Renyah ini:

Garam

Tepung Terigu

Tepung Beras

Bawang Putih

Cabai Rawit

Beras

Ketumbar

Kunyit