Tepung Tapioka untuk Membuat Bola-Bola Ubi Kopong

Bola-Bola Ubi Kopong atau Berongga

Bahan-bahan:

• 500 gr ubi kuning
• 100 gr tepung tapioka
• 3 sdm gula halus
• 1 sdt baking powder

Cara membuat:

1. Kukus ubi hingga matang, haluskan selagi hangat dan buang seratnya.
2. Campur ubi dengan tepung tapioka, baking powder dan gula pasir. Aduk rata hingga jadi adonan.
3. Buat bulatan-bulatan hingga habis. Biarkan hingga dingin. 4. Setelah itu goreng dengan api sedang atau kecil sambil ditekan-tekan ubinya agar berongga tengahnya.

Tuh, mudah kan membuatnya? Coba deh di rumah.

Jangan lupa Share untuk menyimpan ya Bunda.

Bahan-bahan dalam resep Bola-Bola Ubi Kopong ini:

Gula Pasir

Gula

Gula Halus

Tepung Tapioka

Baking Powder