Kelapa untuk Membuat Jajanan Tradisional Cenil
Jajanan Tradisional Cenil
Bahan:
- 100 gram tepung terigu
- 100 gram tepung kanji
- pewarna makanan secukupnya
- garam sejumput
- kelapa parut
Bahan saus:
- 150 gram gula merah
- 120 ml air
- 2 sdm gula pasir
Cara Membuat:
- Dalam wadah, masukkan tepung terigu dan garam, tuangi air mendidih secukupnya.
- Tambahkan pewarna dan aduk rata.
- Masukkan tepung kanji bersama tepung terigu, uleni sampai adonan dapat di bentuk.
- Kukus kelapa parut dengan sedikit garam selama kurang lebih 10 menit.
- Masak semua bahan untuk saus sampai mendidih lalu dinginkan.
- Didihkan air di panci dan bentuk adonan sesuai selera.
- Masak cenil sampai mengambang di permukaan.
- Gulingkan cenil di atas kelapa parut.
- Taburi saus di atas cenil.
Sangat mudah bukan Ladies?
