Keju Parut untuk Membuat Crunch Strawberry Cheese Thumbrint Cookies
Mau buat kue kering untuk lebaran yang berbeda bun, mari kita coba resep yang satu ini. Crunch strawberry cheede thumbrint cookies, di jamin pasti bunda bakalan ketagihan membuatnya. Karena membuat kue kering yang satu ini sangat mudah bunda dan yang pastinya bakalan di sukai oleh seluruh keluarga bunda dan tamu-tamu bunda. Crunch strawberry cheede thumbrint cookies merupakan kue kering yang terbuat dari tepung terigu, mentega, gula dan beberapa bahan lainnya yang di campur menjadi satu dan di bentuk sesuai dengan keinginan bunda dan di beri isian dengan selai strawberry (jika bunda punya persediaan selai yang lain di rumah bisa di ganti sesuai dengan selera masing-masing) dan di beri parutan keju (yang ini juga sesuai dengan selera masing-masing bunda). Bagaimana bunda, tertarik untuk mencobanya? Langsung saja yuk kita lihat apa saja bahan-bahan yang di perlukan untuk membuat kue kering Crunch strawberry cheede thumbrint cookies yang enak dan lembut.
Bahan :
- 120 gr gula halus
- 100 gr butter
- 50 gr margarine
- 1 kuning telur
- 225 gr tepung terigu kunci biru
- 20 gr susu bubuk
- 20 gr maizena
- 1/2 sdt baking powder
- 1 putih telur
- Keju parut 50 gr
- Selai strawberry secukupnya
Cara membuat :
- Kocok butter, margarin , & gula halus sampai pucat
- Tambahkan kuning telur kocok sampai rata
- Masukan tepung terigu, susu bubuk, maizena, baking powder aduk rata pakai spatula
- Bulatkan adonan
- Celup ke putih telur lalu gulingkan ke keju parut
- Tata di loyang yang sudah di olesi sedikit margarin, lalu tekan tengahnya dengan telunjuk
- Isi tengahnya pakai selai strawberry
- Oven di suhu 150°c selama 40 menit / sesuaikan oven masing-masing (Tadi saya pakai suhu 170°c)
- Sajikaan
NOTE :
- Untuk keju bisa di ganti pakai kacang, kelapa dll tidak mesti keju ya
- Untuk selai tidak harus selai strawberry, bisa di ganti suka-suka sesuaikan stock di rumah aja
Selamat mencoba
Sumber : @dianfaizin17
