Santan untuk Membuat Kue Lumpur Roti Tawar
Kue Lumpur Roti Tawar
Bahan:
- 1 bungkus roti tawar
- 100 gr tepung terigu
- 10 gr susu bubuk
- 200 gula pasir
- 2 butir telur
- 1 l santan
- 100 gr margarin
- 1/2 sdt garam
Cara Membuat:
- Sisihkan pinggiran roti tawar. Potong, sisihkan.
- Potong roti tawar yang bagian putih menjadi kotak sesuai dengan selera.
- Rebus santan hingga mendidih. Sisihkan.
- Ambil wadah lalu campur telur, gula, susu bubuk, garam, terigu dan margarin. Aduk hingga rata. Tambahkan santan sedikit demi sedikit.
- Masukkan roti tawar yang bagian putih lalu aduk hingga merata.
- Panaskan cetakan lumpur, olesi dengan margarin.
- Ambil satu sendok adonan lalu cetak di cetakan lumpur, hiasi dengan bagian roti tawar yang coklat. Masak hingga matang.
- Setelah matang, angkat lalu sajikan.
Bunda, demikian cara membuat Kue Lumpur Roti Tawar tertarik untuk mencoba?
