Mentega untuk Membuat Pizza Ala Pizza Hut
Resep dan Cara Membuat Pizza Ala PIZZA HUT
Bahan:
- 1 sdt ragi
- 1 sdm gula pasir
- 100 ml air hangat
- 10 sdm tepung terigu
- 1 sdt baking powder
- 1 sdm minyak zaitun
Bahan Saus:
- 4 sdm saus tomat
- 1/2 bh tomat cincang
- 2 siung bawang putih cincang
- 1/2 bh bawang bombay cincang
- secukupnya Daun basil
- secukupnya Oregano
- secukupnya Garam
- secukupnya Gula
- 1 sdm minyak zaitun
Bahan Topping:
- Sosis iris tipis
- Keju cheddar parut
- Keju mozarella
- Daging ayam cincang
- Bawang bombay iris bulat tipis
- Bahan lain sesuai selera: jamur kancing, paprika, nanas,nugget
Cara Membuatnya:
- Buat adonan dough: campur air hangat, ragi dan gulpas.Lalu diamkan 15 menit sampai berbuih. Kalau tidak berbuih, ragi sudah jelek tidak bisa digunakan.
- Campurkan tepung, baking powder, garam dan larutan air ragi, lalu uleni hingga rata, tambahkan minyak zaitun. Diamkan adonan selama 50-60 menit hingga mengembang. Tutup dengan plastik wrap/lap basah
- Sambil menunggu adonan, buat sausnya: panaskan minyak zaitun, masukkan bawang bombay dan bawang putih, tumis hingga harum Masukkan tomat, saus tomat, daun basil dan oregano. Koreksi rasa dengan garam dan gula
- Setelah adonan mengembang, kempiskan dan giling. Setelah itu tata adonan diatas loyang yang telah diolesi mentega. Olesi adonan dengan saus dan taburi dengan topping
- Masukkan ke oven 160-180 derajat celcius selama 20-30 menit tergantung oven masing-masin
- Angkat dan sajikan. Selamat mencoba
