Gula untuk Membuat Rich Choco Cake
Bahan :
- 80 gr terigu pro sedang
- 75 gr butter, dilelehkan
- 120 gr gula pasir (aku pk 85 gr)
- 25 gr bubuk coklat
- 20 gr maizena
- 20 gr susu bubuk
- 4 butir telor
- ¼ sdt baking powder
- ¼ sdt garam
- ½ sdt pasta coklat (aku skip)
Topping :
- Selai kacang
- Meses
- Choco Ball
Cara membuat :
- Mixer telor, garam dan gula pasir sampai mengembang
- Masuk ayak bahan kering ke adonan, aduk balik rata dan masukkan butter leleh + pasta coklat (aku skip), aduk pelan sampai homogen
- Tuang ke dua loyang bulat ø 20 tinggi 3 cm (klo aku pake loyang potong uk. 28×18 hasil cake pendek) *resep asli susun 4 layer
- Masukkan ke oven yang telah di panasi sebelumnya dan panggang api bawah dengan suhu 190°C selama 18-20 menit sampai matang
- Dinginkan dan beri topping
Selamat mencoba…
Sumber : rosemary_kitchen_id
