Sagu untuk Membuat Bakso Goreng
Resep dan Cara Membuat Bakso Goreng
Bahan:
- 200 gr ikan yg sudah dihaluskan
- 300 gr udang yang dicincang
- 200 gr tepung sagu
- 3 butir telur
- 3 buah bawang putih yang dihaluskan
- 6 buah bawang merah yang dihaluskan
- 2 batang kucai yang diiris halus
- secukupnya Garam, gula, merica
Cara Membuatnya:
- Aduk ikan, udang, telur, garam, gula dan merica sampai rata
- Tambahkan bawang merang, bawang putih dan kucai kemudian aduk sampai kalis
- Masukkan tepung sagu dan aduk sampai rata
- Bentuk adonan bulat-bulat kemudian goreng sampai matang
