Whipped Cream untuk Membuat Basic cake
Bagi peminat cake dan hobi juga untuk membuatnya di rumah. Sangat pas sekali bunda, ada resep terbaru basic cake yang bisa bunda coba di rumah. Mudah-mudahan seluruh keluarga bunda menyukainya. Untuk soal rasanya mantul bun, yuk kita lihat resepnya di bawah ini.
Bahan :
- 3 butir telur
- 35 gr terigu segitiga biru
- 40 gr gula halus
- 5 gr maizena
- 5 gr susu bubuk
- 1 sdt sp (emulsifier)
- 65 gr butter (cairkan)
- 1/2 sdt vanili
Olesan :
- Whipped cream
- Keju parut
Cara membuat :
- Siapkan loyang lalu alasi kertas roti
- Campurkan semua bahan kecuali butter leleh, kocok dengan mixer sampai kental berjejak
- Lalu masukkan butter leleh aduk putar balik dengan spatula, sampai tercampur rata
- Tuang ke loyang 18×18 cm
- Panggang selama 15 – 20 menit dengan suhu 200’c
- Setelah matang angkat balikkan copot kertas rotinya, tunggu dingin lalu oles dengan whipped cream dan tabur keju parut
- Potong-potong dan sajikan
Selamat mencoba…
Sumber : @genikayu
