Santan untuk Membuat Bingka Ubi Kayu / Cassava Cake
Mau mencoba membuat bingka ubi kayu tapi nggak tahu gimana cara membuatnya, nah ini ada resep terbarunya yang bisa bunda-bunda lihat. Yang pastinya simple dan sederhana. Langsung aja kepoin yuk.
Bahan :
- 1 kg ubi kayu
- 230 grm gula pasir
- 400 ml santan kental
- 3 1/2 sdm tepung tapioka
- 1/2 sdt garam
- 2 butir telur uk. Besar, kocok lepas (saring)
- 50 grm butter, lelehkan
- Vanili bubuk
Cara membuat :
- Kupas singkong lalu parut (saya pake food processor) sampai halus
- Masukkan semua bahan aduk hingga gula larut ( saya pakai tangan ya moms biar rata ngaduk nya 😁)
- Tuang dalam loyang 20cm yang di oles butter
- Panggang suhu 180’c hingga bika kecoklatan dan matang
- Dinginkan baru di potong
Selamat mencoba…
Sumber : vitakwee
