Wortel untuk Membuat Bitterbalen Cornet Oregano

Sebentar lagi suami dan anak-anak pulang tapi belum buat cemilan apa-apa nih buat mereka bunda. Ayo kita buat yang mudah dan simple saja bunda, bitterbalen cornet oregano. Bahan yang di butuhkan cukup beberapa bawang bombay, bawang putih, tepung segitiga, susu cair full cream, keju cheddar dan beberapa bahan-bahan yang lainnya. Cara membuatnya juga sangat mudah kok bunda, cukup dengan mengikuti beberapa langkah-langkah di bawah ini bunda-bunda sudah bisa membuatnya. Yuk sekarang langsung saja kita lihat apa saja bahan-bahan yang di perlukan dan tata cara membuatnya.

Bahan :

4 bawang bombay, cincang halus (saya 1)
1 siung bawang putih haluskan
100 gr kornet sapi (paling enak merk Bernardi)
3 sdm tepung segitiga
175 ml susu cair full cream
60 gr makaroni pipa, rebus
1/2 buah wortel, potong dadu
50 gr keju cheddar/parmesan parut
1 sdt oregano kering
Sesuai selera garam, kaldu bubuk, merica, pala, gula (aku hanya kaldu jamur dan sedikit garam)

Pelapis :

Putih telor kocok lepas
Panir tepung yang orange

Cara Membuat :

Tumis bawang-bawangan dengan 2 sdm margarin sampai harum,
Masukkan wortel di susul kornet, aduk rata yah
Tuang campuran terigu, susu sedikit-sedikit sambil di aduk-aduk ya
Masukkan makaroni, keju parut,oregano dan bumbui sesuai selera ya (garam, kaldu bubuk, merica, pala)
Ambil sedikit adonan, pulung bentuk bola-bola
Gulingkan dalam panir, celup putih telor, gulingkan kembali ke panir dan sisihkan
Goreng dalam minyak sedang yang sudah di panaskan sampai coklat keemasan

Tips snack berpanir :