Mentega untuk Membuat Bolu Gulung Makyus
Resep dan Cara Membuat Bolu Gulung Makyus
Bahan:
- 2 butir telur ukuran sedang
- 50 gr gula
- 80 gr mentega
- 10 gr susu
- 35 gr tepung terigu
- 1/2 sdt bumbu spekuk
Cara Membuatnya:
- Cairkan mentega, sisihkan
- Kocok gula dan telur hingga putih mengembang
- Ayak tepung terigu, susu bubuk dan bumbu spekuk, masukkan ke dalam adonan telur, kocok dengan speed rendah hingga rata.
- Masukkan mentega cair, aduk rata dengan spatula
- Panaskan happy call dengan api kecil
- Tuang 5 centong kecil adonan ke happy call, ratakan ketebalannya. panggang 2-3 menit
- Gulung langsung di atas happy call, angkat, sisihkan
- Tuangkan 1 bagian lagi ke happy call, ratakan ketebalannya, letakkan gulungan cake di ujung adonan dalam happy call. panggang 2-3 menit, gulung lagi. Ulangi proses hingga adonan selesai
- Potong-potong dan sajikan
