Tepung Terigu untuk Membuat Bolu Kukus Gulung
Assalamualaikum… Resep baca-baca di google punya dan alhamdulilah sukses. Bolu ini cantik banget buat hantaran dan buat suguhan di acara-acara syukuran. Untuk resep bisa pakai santan, margarin cair atau minyak sayur yaa. Aku pakai margarin cair karena rasa gurih dan legitnya lebih berasa. Yuuk bunda kita intip resepnya
Bahan :
- 3 butir telur
- 60 gr gula halus
- 1 sdt SP
- 1 sdt vanili
- 1/2 sdt garam
- 50 gr tepung terigu
- 50 ml margarin, cairkan
- 1 sdt pasta pandan dan pewarna hijau
Isian :
- Selai nanas
Topping :
- Coklat blok leleh
Cara membuat :
- Kocok telur, gula, SP, vanili dan garam sampai putih mengembang dan kental. Beri pasta pandan dan pewarna hijau
- Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit, aduk rata
- Tambahkan margarin cair, aduk rata dengan spatula, sisihkan
- Oles loyang 24×24 cm, beri kertas roti dan oles kembali. Tuang adonan dan kukus selama 25 menit. Angkat dan dinginkan
- Balikkan bolu di atas kain, bagi menjadi 2 bagian. Masing-masing beri isian selai nanas dan gulung perlahan
- Potong masing-masing gulungan menjadi 4 bagian
- Masukkan coklat leleh pada plastik segitiga, gunting ujungnya dan buat hiasan di atas bolu gulung, siap di sajikan
Selamat mencoba…
Sumber : Pawon Owner
