Resep dan Cara Membuat BOLU SUSU KUKUS Enak, Lezat, Mudah, Sederhana dan Terbaru
Suka ngemil bolu, boleh di coba bolu yang satu ini bunda. Bolu susu kukus, cara membuatnya sangat sederhana sekali bunda. Bahan-bahan yang di butuhkan juga sangat mudah untuk di cari. Jadi apalagi yang di tunggu, langsung cusss ke dapur yuk. Berikut bahan-bahan yang di perlukan dan cara membuatnya.
Bahan :
- 4 butir telur utuh
- 1 kuning telur
- 160 g gula pasir
- 2 sdt SP
- 150 g terigu
- 50 g susu bubuk
- 2 sdm maizena
- 140 ml susu cair
- 60 ml minyak goreng
- Keju parut pakai chedar saja, ini saya pakai kraf martabak jadinya malah keriting
Cara membuat :
- Mixer kecepatan tinggi, telur, gula, dan SP hingga pucat, kental, dan berjejak
- Tambahkan sedikit demi sedikit sambil di ayak terigu, susu bubuk, dan maizena. Mixer kecepatan rendah hingga tercampur saja (jangan terlalu lama)
- Tambah susu cair dan minyak goreng, mixer hingga tercampur saja
- Tuang adonan pada loyang di oles margarin dan beralas baking paper
- Panaskan kukusan. Masukkan adonan. Kukus 30 menit. Lakukan tes tusuk
- (Gunakan api sedang, kukusan sebelum masuk adonan harus benar-benar panas agar permukaan tidak bergelombang. Gunakan serbet untuk tutup kukusan agar tidak ada uap air yang menetes)
Bahan Vla :
- 200ml susu cair
- 4 sdm gula
- 2 sdm maizena
- 1/2 sdt pasta vanilla
Cara membuat :
- Campur semua bahan di atas kecuali pasta vanilla
- Panaskan hingga setengah mengental. Aduk terus selama pemanasan (agar tidak bergerindil)
- Tambah pasta vanilla, masak hingga meletup-letup
Selamat mencoba…
Sumber : @umi_babyraj
