Telur untuk Membuat Brownies kukus
Yang penasaran dengan brownies kukus tapi gagal terus yuk cobain resep yang satu ini dan mudah-mudahan berhasil ya. Karena resepnya simple dan mudah, jadi langsung aja yuk kepoin resepnya di bawah ini.
Bahan A :
- 4 btr telur
- 120 g gula pasir atau gula aren
- 1sdt sp
Bahan B :
- 80 g terigu protein rendah atau sedang
- 35 g coklat bubuk
- 1 sdt baking powder
- 1 sdt vanilli bubuk
- Campur semua jadi satu, ayak
Bahan C :
- 75 g dark cooking coklat
- 120 g butter
- Campur jadi satu, lelehkan
Cara membuat :
- Siapkan loyang bulat diameter 18 atau loyang panjang 20×10×7
- Olesi margarine, alasi baking paper
- Panaskan kukusan dengan api sedang, tutup kukusan di alasi serbet
- Mixer bahan A sampai mengembang dan kental berjejak -+ 10 menit
- Masukkan bahan B, mixer kecepatan paling rendah atau aduk balik dengan spatula
- Masukkan bahan C, aduk balik sampai rata, tidak ada endapan cairan di bawahnya
- Tuang dalam loyang, taburi chocochip jika suka, kukus dengan api sedang selama 30 menit
- Setelah matang tunggu brownies agak dingin baru keluarkan dari loyang
Selamat mencoba…
Sumber : miefa_bong
