Santan untuk Membuat Cake Kukus Marble Talas
Hobi buat cake bun, ini ada resep yang bisa bunda coba di rumah. Cake kukus marble talas. Rasanya di jamin sangat enak dan bikin ketagihan nih bun. Yuk, sekarang langsung saja kita lihat apa saja bahan-bahan yang di perlukan dan cara membuat cake kukus marble talas yang enak dan lezat.
Bahan :
- 200 gr putih telur
- 1/2 sdt garam
- 125 gr gula pasir
- 125 gr terigu protein sedang, ayak
- 75 ml santan kental (me : 1 sachet kecil sun kara)
- 1/2 sdt pasta talas (me : 1 sdt pasta talas)
Cara membuat :
- Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang
- Masukkan gula pasir sedikit demi sedikit sambil di kocok hingga mengembang
- Tambahkan terigu dan santan bergantian sambil di aduk rata dengan spatula
- Ambil 75 gr adonan dan beri pasta talas, aduk rata
- (me : di ganti, adonan yang sedikit biarkan putih dan yang banyak beri pasta talas, aduk rata)
- Siapkan loyang 24×10 alasi kertas roti
- Tuang adonan talas dalam adonan putih, aduk sekali, masukkan dalam loyang
- (me : tuang adonan talas dalam loyang, bagian atasnya sebarkan adonan putih, coret-coret dengan tusuk gigi)
- Kukus dengna api sedang sekitar 20 menit atau sampai matang (tes tusuk)
Selamat mencoba…
Sumber : @riyan.megawita
