Gula untuk Membuat Martabak Manis Mini
Suka dengan martabak bunda, yuk kita buat dan kita sajikan untuk cemilan sederhana buat keluarga tercinta kita. Martabak manis mini, merupakan cemilan yang terbuat dari tepung terigu, baking powder, susu, mentega, keju parut, kacang tanah, cokelat messes dan beberapa bahan lainnya. Cara membuatnya juga cukup mudah bunda, dengan mencampurkan beberapa bahan dan mengaduknya hingga mengembang kemudian di cetak di atas wajan/teflon yang sudah di panaskan sebelumnya. Bagaimana bunda, tertarik untuk mencobanya di rumah. Sekarang langsung saja yuk kita lihat bahan-bahan untuk membuat martabak manis mini yang enak dan lezat.
Bahan :
- 200 gram tepung terigu
- 1/4 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok teh ragi
- 50 gram gula pasir
- 1/4 sendok teh garam
- 2 butir telur ayam
- 400 gram susu
- Mentega secukupnya
- Keju parut secukupnya
- Cokelat meses secukupnya
- Kacang tanah secukupnya (Jika suka)
Cara Membuat :
- Step pertama campurkan tepung terigu beserta ragi baking powder telur ayam , gula pasir, garam dan susu. Kemudian aduk sampai merata
- Langkah kedua, siapkan teflon/wajan khusus seperti wajan apem, lalu panaskan, kemudian anda masukkan menteganya ( secukupnya saja ) dan biarkan mencair
- Kemudian gunakan api kecil lalu ambil adonan secukupnya
- kemudian tuang adonan dalam wajan, ratakan, lalu masak sampai setengah matang ( hingga terlihat uap keluar dari permukaan )
- Selanjutnya, taburkan cokelat meses , lalu keju dan kacang tanah ( jika anda suka ), di atasnya
- Kemudian tunggu hingga sekitar setengah menit saja
- Lalu anda angkat martabaknya dari wajan
- Kemudian anda siapkan wadah atau piring saji
- Setelah itu martabak manis mini buatan anda siap untuk di sajikan
Selamat mencoba…
