Coklat Bubuk untuk Membuat Chewy Brownies
Buat cemilan yang manis-manis dan menggoda hati. Yuk kita buat chewy brownies, cara membuatnya praktis sekali bunda dan rasanya toooop abis. Jadi, ngapain nunggu lama-lama langsung saja kita lihat bahan-bahan yang di perlukan dan cara membuatnya.
Bahan :
- 150 gram dark chocolate
- 50 gram mentega (saya.. blueband cake and cookie)
- 40 ml minyak goreng
- 2 butir telur
- 150 gram gula halus/gula pasir yang di blender
- 100 gram tepung terigu
- 35 gram coklat bubuk
Topping :
- Sesuai selera
Cara membuat :
- Potong-potong dark chocolate kemudian lelehkan dengan mentega dan minyak dengan cara di tim
- Kocok gula dan telur dengan whisk hingga larut (saya mixer sebentar kecepatan rendah, sampai gula benar-benar larut, tapi telur tidak sampai mengembang)
- Masukkan lelehan coklat, aduk rata dengan whisk/spatula
- Masukkan terigu dan coklat bubuk aduk kembali hingga rata, adonan kental dan berat
- Tuang adonan ke dalam loyang 20 cm (saya.. ukuran 20×10 cm) yang sudah di alasi baking paper
- Beri topping sesuai selera
- Panggang di oven yang sudah di panaskan terlebih dahulu, dengan suhu 150°C di rak tengah sampai matang/tes tusuk (saya.. api bawah 20 menit, lanjut api atas bawah 15-20 menit)/di sesuaikan dan kenali oven masing-masing
Selamat mencoba…
Sumber : @dewi.yuliana23 Source : @erlina.lim_ .
