Maizena untuk Membuat Chocholate Custard Muffins
Tema kali ini yang manis-manis untuk menemani hari-hari selama dirumahaja nih bun, biar nggak ngebosenin yuk kita ke dapur dan berkreasi dengan resep cake yang satu ini. Chocholate custard muffins, simple dan sederhana untuk di coba di rumah bun. Biar tambah semangat masa dirumahaja nya nih. Langsung aja kepoin resepnya yuk bun.
Bahan :
- 50 gr tepung maizena (saya larutkan dengan sedikit air)
- 3 sdm cokelat bubuk
- 100 gr gula palem (saya gula putih)
- 225 ml susu cair
- 75 gr butter
- 125 gr chocolate compound cincang
- 75 ml minyak sayur
- 2 butir telur
- 110g r gula pasir ( saya 50gr)
- 125 gr tepung terigu
- 1 sdt baking powder
- Chocochip untuk topping
Cara membuat :
- Masak susu cair, gula palem, tepung maizena, cokelat bubuk dengan api kecil, aduk pakai whisker sampai kental, matikan api
- Masukkan butter dan chocolate compound cincang, aduk rata
- Tunggu hangat, masukkan 1 butir telur dan minyak sayur, aduk rata
- Masukkan lagi 1 butir telur dan gula pasir, aduk rata
- Terakhir masukkan tepung terigu dan baking powder, aduk rata
- Tuang ke dalam cup kertas, beri taburan chocochip panggang di oven yang sudah di panaskan sebelumnya di suhu 180’c selama 20-25 menit
Sumber : tintinrayner
