Tepung Terigu Protein Sedang untuk Membuat Chocolate Marshmallow Cookies
Yuk, daripada bengong-bengong aja di rumah nggak tahu mau ngapain (hehehehe) mending intip resep yang satu ini dan langsung cusss praktekin deh. Kan enak bun bengong-bengong sambil ngemil (hehehehe). Langsung aja kepoin resepnya di bawah ini yuk bun.
Bahan :
- 100 gr Margarin
- 50 gr Butter
- 100 gr Gula Palm
- 50 gr Gula Halus
- 1 Butir Telur
- 180 gr Tepung Terigu Protein Sedang
- 20 gr Tepung Maizena
- 15 gr Coklat Bubuk
- 1/2 Sendok Teh Baking Soda
- 100 gr Chococips
- 50 gr Marshmallow
Cara membuat :
- Dalam wadah, campur tepung terigu, tepung maizena, coklat bubuk dan baking soda, aduk rata, sisihkan
- Campur margarin, butter, gula palm dan gula halus, kocok rata sampai lembut
- Masukkan telur, kocok hingga rata
- Masukkan campuran tepung terigu, maizena, coklat bubuk, baking soda
- Aduk dengan spatula hingga rata
- Tambahkan chococips, aduk rata dengan spatula
- Ambil 1 sendok makan adonan, tata di loyang yang sudah di alasi kertas roti
- Beri atasnya dengan marshmallow
- Lakukan hingga adonan habis
- Panggang dengan suhu 160’C 30 menit
- Kue tidak begitu keras, namun setelah dingin akan mengeras
- Setelah matang dinginkan di cooling rak dan simpan di toples kedap udara
Selamat mencoba…
Sumber : tyasprabowo
