Gula untuk Membuat Coffee Creamer Pudding
Cemilan enak dan tampilan yang menawan siapa yang nggak bakalan tertarik ya bun. Seperti yang satu ini, coffe creamer pudding. Cukup dengan beberapa bahan seperti agar-agar, kopi hitam, gula pasir dan beberapa bahan lainnya. Jadi, nggak perlu berlama-lama lagi bunda langsung saja yuk kita lihat resepnya di bawah ini dan langsung mencobanya di rumah.
Lapisan kopi :
- 1 bgks agar-agar merah/plain
- 10 gr kopi hitam tanpa ampas
- 1/2 sdt black African chocolate (skip jika pakai agar-agar merah)/optional
- 100 gr gula pasir (selera)
- 700 ml air biasa
Lapisan creamer :
- 1 bgks agar-agar plain
- 200 ml susu evaporasi
- 200 ml santan
- 300 ml air
- 100 gr gula pasir (selera)
- Sejumput garam
Cara membuat :
- Lapisan kopi : campur semua bahan jadi satu dalam panci, masak dengan api sedang sambil di aduk sampai mendidih
- Matikan api
- Biarkan uap panas hilang
- Lapisan creamer : campur semua bahan jadi satu dalam panci, masak dengan api sedang sambil di aduk supaya santan tidak pecah sampai mendidih
- Matikan api
- Penyelesaian : ambil kurang lebih 2 sdk sayur (selera) puding, tuang dalam loyang (saya 20cm) biarkan agak mengeras/berkulit atasnya
- Ambil kurang lebih 2 sdk sayur puding creamer dan timpa di atas puding kopi
- Lakukan sampai habis
- Biarkan agak mengeras, simpan dalam kulkas sampai set
Selanmat mencoba…
Sumber : @dapurspatula
