Kacang untuk Membuat Dorayaki
Anak-anak pada doyan dengan salah satu kue favorit doraemon ini bunda, ayo apa coba…? Apalagi kalau bukan dorayaki bunda, pengen buat bunda. Nih, ada resep terbaru dorayaki yang patut untuk bunda-bunda coba di rumah. Cara membuatnya juga mudah tidak ribet bunda. Cukup dengan bahan tepung, telur, gula pasir, madu dan beberapa bahan lainnya bunda sudah bisa membuatnya dan menyajikannya untuk cemilan si kecil. Ayo bunda, ngapain lagi berlama-lama kita di sini. Langsung saja yuk kita cusss ke dapur dan membuatnya. Berikut bahan-bahan yang di perlukan dan langkah-langkah cara membuat dorayaki yang enak dan lembut.
Bahan A :
- 4 butir Telur
- 160 gram gula pasir
- 2 sdm madu (jangan di ganti/di tiadakan)
Bahan B (ayak rata) :
- 260 gram tepung segitiga
- 4 gr soda kue (pastikan aktif)
- 4 gram garam halus
- 1/2 sdt vanilla esens/pasta
Bahan C :
- 100 gram air putih
Filliing :
- Selai kacang merah/azuki bean (saya beli jadi)
Cara membuat :
- Mixer bahan A selama 2-3 menit nggak usah sampai terlalu kental ya
- Masukan bahan B dan C berselang seling dengan mixer speed terendah total waktu kurang lebih 1 menit, matikan mixer
- Diamkan 15 menit
- Siap di panggang
- Setelah matang isi fillingnya, lalu tangkupkan ya
- Saya tidak oles apa-apa ke panggangan tapi bebas pakai cara andalan masing-masing ya, saya pakai teflon biasa ya cara nuangnya kayak bikin pancake standart yah
- Saya pakai selai kacang merah instant
Selamat mencoba…
Sumber : @tintinrayner
