Gula untuk Membuat Getuk Gulung
Punya singkong di rumah bunda, ayo kita olah menjadi masakan yang enak yang bisa menemani waktu luang kita bersama keluarga. Apalagi coba kalau bukan getuk gulung, penasaran nggak bunda dengan makanan yang satu ini. Cara membuatnya sangat mudah bunda, cukup dengan singkong, kelapa parut, gula merah, garam dan beberapa bahan-bahan lainnya yang di campur menjadi satu. Sangat pas nih bunda di nikmati bersama keluarga bunda di waktu luang dengan di temani teh hangat atau susu coklat panas. Bagaimana bunda, mau langsung ke pasar traditional untuk membeli semua bahan-bahannya dan mencobanya di rumah. Ayo, langsung saja kita lihat apa saja bahan-bahan yang di perlukan dan bagaimana sih cara membuat getuk gulung yang enak dan simple.
Bahan lapisan putih :
- 1/2 kg singkong
- 1/4 butir kelapa parut (kukus agar tidak cepat basi)
- 200 gr gula pasir ( sesuai selera)
- Garam secukupnya
- Vanili bubuk secukupnya (optional)
Bahan lapisan gula merah :
- 1/2 kg singkong
- 1/4 butir kelapa parut (kukus)
- 200 gr gula merah ( sesuai selera)
- Garam secukupnya
Cara membuat :
- Rebus singkong hingga matang
- Tumbuk halus bersama semua bahan hingga tercampir rata dan kalis
Penyelesaian :
- Ambil getuk putih, pipihkan dengan roling pin atau gelas
- Ambil getuk gula merah, pipihkan di atas adonan getuk pitih tadi
- Gulung getuk tersebut dengan bantuan plastik, padatkan lalu potong-potong
Selamat mencoba…
Sumber : @hayfa.fahima
